Inspirationen zu leckeren Rezepten mit Resten finden sich überall im Internet – oder hier vorgestellte Menschen wie der Starkoch Mirko Burri teilen ihre Geheimtipps direkt in diesem Begleiter durch die Fastenzeit.
z.B. leckere Brotlasagne https://www.wesco.ch/service/mirko-buri/rezept-brotlasagne
Fact: Über 50 Prozent des Brots in der Schweiz wird verschwendet, oft weil Reste zu Hause hart und durch ein frisches Brot ersetzt werden
Quelle: foodwaste.ch